Кои български билки за какво помагат
В българската народна медицина билките се подреждат по домашните неволи. За кожата: невен, живовляк, жълт кантарион, лавандула и дюлеви семки. За ставите и мускулите: черен оман (само външно), коприва и хвойна. За настинка и гърло: липа, мащерка, черен бъз, градински чай, риган и шипка. За храносмилане и сън: лайка, мента, маточина и глог. За вените: конски кестен и бял равнец. Европейската агенция по лекарствата (EMA) признава повечето от тях като традиционни билкови средства, тоест въз основа на дългогодишна употреба, а не на клинични изпитвания. За дюля, шипка и риган монография няма. При бременност, за деца и ако пиеш лекарства, първо прочети страницата на конкретната билка и попитай лекар или фармацевт.
Тефтерчето, от което тръгна всичко
Букви, наклонени леко надясно. Писано с молив, на места с химикал. Бележки по полетата, дати и думи, подчертани два пъти. Така изглежда тефтерчето с билките на баба, намерено в старата ѝ къща във Веринско. В него е записано всичко, което тя е знаела: коя билка за какво, кога се бере, как се суши, как се вари мехлемът и как се пази.
Ако си чел историята на тефтерчето, помниш шкафа до прозореца в бабината кухня. Зад високата врата стояха буркани с какво ли не. На въпроса дали вътре няма сладко от ягоди отговорът винаги беше един и същ: тези не са за ядене.
Този справочник подрежда същия шкаф. Двадесет билки от ливадите, синорите и дворовете. Всяка има своя страница: как да я познаеш, кога се бере, за какво я е ползвала народната медицина и какво от това потвърждава днес науката.
Как да четеш справочника: традиция и наука
На всяка страница ще срещнеш Европейската агенция по лекарствата (EMA). Тя пише монографии: за какво се използва билката, в каква форма и доза и кой да я избягва. Повече има на страницата на EMA за билковите лекарствени продукти.
| Ниво | Какво означава | Билки от справочника |
|---|---|---|
| Утвърдена | Ефектът е подкрепен с клинични изпитвания, но само за определена форма и доза | Конски кестен (стандартизиран екстракт от семената), мента (етерично масло), жълт кантарион (екстракт при лека до умерена депресия, само с лекар) |
| Традиционна | Призната въз основа на поне 30 години употреба, от които 15 в ЕС. Ефектът не е доказан с изпитвания | Бял равнец, невен, черен оман (външно), живовляк, лайка, хвойна, мащерка, липа, коприва, маточина, градински чай, черен бъз (цвят), глог, лавандула (масло), мента (лист), жълт кантарион (при леки оплаквания) |
| Без монография | Остава народната традиция и отделни изследвания | Дюля, шипка, риган |
„Традиционна“ означава „недоказана с изпитвания“, а не „недействаща“. Затова при всяка билка пишем отделно традицията и науката.
Билките в нашите мехлеми
От всички рецепти в тефтерчето пресъздадохме три. Затова от двадесетте билки в справочника три са основата на нашите мехлеми, а четвъртата е във всеки от тях. Останалите шестнадесет ги няма в кутийките ни. Пишем за тях, защото са от същия бабин шкаф.
„Коренът се бере есента - тогава силата се е върнала под земята. За стави, мускули, натъртвания. Само отвън.“ Ред от тефтерчето за черния оман.
20-те билки по теми
Подредихме билките по това, за което бабите са посягали към тях. Някои пасват и другаде: лайката е и за кожата, живовлякът и за кашлицата. Под всяка карта има едно честно изречение, а цялата страница с разпознаване, бране, рецепти и безопасност е на един клик.
За кожата
За ставите и мускулите
За настинка и гърло
За храносмилане и сън
За вените
Коя част от билката се бере
„Бери цветовете и горната трета на стъблото“, пише в тефтерчето за белия равнец. За черния оман пише „коренът“. При всяка билка силата е в различна част и затова се бере в различен сезон. Ето как се разпределят двадесетте.
Как да берем и сушим безопасно
Сроковете за бране са различни, но някои правила важат за всички билки.
Безопасност: кога билката не е за теб
Билка не значи „без рискове“. Британската здравна служба NHS в насоките си за билковите лекарства не ги препоръчва за деца, при бременност и кърмене и при бъбречно или чернодробно заболяване. Билките се смесват лошо с антикоагуланти като варфарин, антидепресанти, лекарства за кръвно и диабет, статини и хормонални противозачатъчни. Ако пиеш някое от тях, първо питай фармацевта.
- Алергия към Сложноцветни. Белият равнец, невенът и лайката са роднини с арниката. Алергията към едното може да засегне и другото.
- Деца. При много билки EMA поставя граница 12 години, при черния оман, хвойната и градинския чай 18. Ментовото масло не се слага около лицето на бебета.
- Лекарства. Жълтият кантарион, приет през устата, отслабва действието на много лекарства. Глогът взаимодейства с лекарствата за сърце и кръвно.
- Само отвън. Черният оман не се пие в никаква форма, маслото от риган не е за пиене, а ментовото масло никога не се пие неразредено.
| Билка | Опасен двойник | Как да ги различиш |
|---|---|---|
| Бял равнец | Бучиниш (отровен) | Равнецът има тесни листа като перо и горчив мирис. Бучинишът има широки листа като на магданоз, дебело гладко стъбло, често с червено-лилави петна, и неприятен „миши“ мирис. |
| Черен бъз | Бъзак, тревист бъз (смята се за отровен) | Черният бъз е храст или ниско дърво, а гроздовете му висят надолу. Бъзакът е тревист, листата му миришат остро, а плодовете стоят изправени нагоре. |
| Обикновена хвойна | Казашка хвойна (отровна) | Обикновената има бодливи иглички по три и синьо-черни зърна. Казашката е предимно с дребни люспи по клонката и мирише остро при стриване. Често се сади в паркове и дворове. |
Суровите кестени на конския кестен също са отровни и никога не се ядат. Подробни таблици за разпознаване има на страниците за белия равнец, бъза, хвойната и лайката.
Тефтерчето и комплектът
Справочникът и тефтерчето се застъпват, но не съвпадат. Четиринадесет от билките в Тефтерчето имат своя страница тук. Останалите шест, смрадлика, мурсалски чай, глухарче, камшик, мечо грозде и здравец, засега са само в него. А черният оман, конският кестен, хвойната, дюлята, градинският чай и лавандулата са тук, но не и в Тефтерчето.
Двадесет буркана, двадесет страници. Шкафът до прозореца, подреден наново.
Често задавани въпроси
Кои български билки за какво помагат?
За кожата: невен, живовляк, жълт кантарион, лавандула и дюлеви семки. За ставите и мускулите: черен оман (само външно), коприва и хвойна. За настинка и гърло: липа, мащерка, черен бъз, градински чай, риган и шипка. За храносмилане и сън: лайка, мента, маточина и глог. За вените: конски кестен и бял равнец. Повечето са признати от EMA като традиционни билкови средства, без доказан с изпитвания ефект.
Кои билки признава Европейската агенция по лекарствата?
Подкрепена с клинични изпитвания употреба имат екстрактът от конски кестен, етеричното масло от мента и екстрактът от жълт кантарион при лека до умерена депресия, който се решава с лекар. Повечето други билки от справочника са вписани като традиционни билкови средства, тоест въз основа на дългогодишна употреба. За дюля, шипка и риган EMA няма монография.
Кои билки има в мехлемите на Granny Cosmetics?
Яровка е с бял равнец, Оманика с черен оман, а Невенка с невен. Етерично масло от лавандула има и в трите. Освен билките мехлемите съдържат зехтин, пчелен восък, кокосово масло и масло от чаено дърво. Останалите билки от справочника ги няма в мехлемите ни.
Безопасни ли са билките при бременност, за деца и с лекарства?
Не винаги. Британската здравна служба NHS не препоръчва билкови лекарства при бременност и кърмене, за деца и при бъбречно или чернодробно заболяване. Билките могат да взаимодействат с антикоагуланти, антидепресанти, лекарства за кръвно и диабет, статини и противозачатъчни. Преди да пиеш билка заедно с лекарства, попитай фармацевта.
Как да не объркам билка с отровно растение?
Бери само растение, което познаваш със сигурност, а при съмнение купи сушената билка от аптеката или билковия магазин. Най-опасните двойници у нас са бучинишът, който прилича на белия равнец, бъзакът (тревист бъз), който прилича на черния бъз, и казашката хвойна, която расте до обикновената. Суровите кестени на конския кестен също са отровни.
За Granny Cosmetics
Granny Cosmetics е българска марка за билкови мехлеми по традиционни рецепти. Правим три мехлема за трите най-чести домашни неволи: Оманика за ставите и мускулите, Невенка за раздразнената кожа и Яровка при хемороиди. С поредицата „Билките на баба“ разказваме за билките зад тези рецепти и за съседите им от бабиния шкаф: как изглеждат, кога се берат и какво казва за тях науката, включително кога казва „не“. Целият разказ за тефтерчето е в статията „Домашна бабина аптека - тефтерчето, което не искахме да изчезне“.